Gateau Maison Poire-Chocolat

28161966_10155128792617111_1545006402082767113_o.jpg

Parce que la gourmandise n'est pas un défaut mais un art de vivre quand elle s'adonne aux produits les pus nobles et dans cette recettes Romain a mis ce que la nature offre de meilleur, de plus savoureux, de plus addictif ;)

28164993_10155128588432111_8530359009774149115_o.jpg

La Truffe, la vraie, l'indique la Tuber Melanosporum, à l'apogée de la saison pour un plaisir infini

28165126_10155126086502111_224473126726364569_o.jpg

Voilà de l'animal qui n'a connu que le lait de sa mère et l'herbe fraiche du pâturage, pas d'ensilage, pas de tourteau, un vrai animal de concours

Michel Lehmann